Hamis tiramisu grízzel

Name: Hamis tiramisu grízzel
Prep time: 60 min
Ingredients: 20 db babapiskóta; 1,5 dl feketekávé (lefőtt); 5 dl tej; 4 evőkanál búzadara; 3 evőkanál cukor; 1 teáskanál vanília aroma; 2 db tojás; kakaópor; rumaroma ((elhagyható))

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 1

Hűtés 4

Adag: 4 személyre

Hozzávalók

20 db babapiskóta
1,5 dl feketekávé lefőtt
5 dl tej
4 evőkanál búzadara
3 evőkanál cukor
1 teáskanál vanília aroma
2 db tojás
kakaópor
rumaroma (elhagyható)

Időzítő

Elkészítés

Elkészítjük a kávét ízlés szerinti cukorral, (rummal), kihűtjük.
A tejet a tojássárgákkal, a maradék cukorral és a búzadarával összefőzzük. Híg “tejbegrízt” kapunk, majd kihűtjük.
A tojásfehérjéből habot verünk, majd a kihűlt tejbe keverjük.
A babapiskótákat megáztatjuk a kávéban és egy tál aljára rétegezzük. Rákanalazunk egy adag krémet.
Ezt a műveletet addig folytatjuk, míg el nem fogy a babapiskóta. A tetejére krém kerül, amit megszórunk kakaóporral.
A hamis tiramisut hűtőben érleljük 3-4 órán át.