Hamis tiramisu grízzel

Hamis tiramisu grízzel
Előkészítés: 1 hour
Hűtés 4 hours
Adag: 4 személyre
hirdetés

Hozzávalók

  • 20 db babapiskóta
  • 1,5 dl feketekávé lefőtt
  • 5 dl tej
  • 4 evőkanál búzadara
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 2 db tojás
  • kakaópor
  • rumaroma (elhagyható)
hirdetés

Elkészítés

  • Elkészítjük a kávét ízlés szerinti cukorral, (rummal), kihűtjük.
  • A tejet a tojássárgákkal, a maradék cukorral és a búzadarával összefőzzük. Híg “tejbegrízt” kapunk, majd kihűtjük.
  • A tojásfehérjéből habot verünk, majd a kihűlt tejbe keverjük.
  • A babapiskótákat megáztatjuk a kávéban és egy tál aljára rétegezzük. Rákanalazunk egy adag krémet.
  • Ezt a műveletet addig folytatjuk, míg el nem fogy a babapiskóta. A tetejére krém kerül, amit megszórunk kakaóporral.
  • A hamis tiramisut hűtőben érleljük 3-4 órán át.
    Hamis tiramisu jénaiban, kakaóporral megszorva
hirdetés