Tejfölös rakott krumpli

• A tojásokat és a krumplit (héjában) megfőzzük, kihűtjük.
• A hagymát felszeleteljük, zsíron megfuttatjuk, rádobjuk a kolbász karikákat és pár percig pirítjuk.
• Kizsírozunk egy tűzálló tálat. A tojásokat megpucoljuk, felkarikázzuk.

  A krumpli héját lehúzzuk és szitén karikára vágjuk.

Most jön a rakott krumpli összeállítása:

• Lerakunk egy sor krumplit, megsózzuk, erre terítjük a tojást, majd a hagymás kolbászt. Meglocsoljuk tejföllel.
• Ezt a rétegezést addig folytatjuk, míg el nem fogynak a hozzávalók. A tetejére tejföl kerül.
• 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük a tejfölös rakott krumplinkat.