Sóágyon sült töltött csirke

Name: Sóágyon sült töltött csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 közepes méretű egész csirke; 1 kg só; bors; sárgarépa; fehérrépa; zeller; karalábé

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 20

Sütés / Főzés: 1 20

Összesen: 1 40

Adag: 4 személyre

Hozzávalók

1 közepes méretű egész csirke
1 kg só
bors
sárgarépa
fehérrépa
zeller
karalábé

Időzítő

Elkészítés

A csirkét megtisztítjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, a belsejét sózzuk, borsozzuk.
Tepsibe szórjuk a sót, ráhelyezzük a csirkét, a két lábát összekötözzük.
A zöldségeket felaprítjuk és a csirke üregei és bőre alá betuszkoljuk.
Ezzel készen is vagyunk, mehet a 180 fokos sütőbe.
Félidőben a töltött csirkét két vila segítségéve megfordítottam, hogy a másik oldala is megpiruljon.

Jegyzetkészítés