Paprikás krumpli virslivel és nokedlivel

Name: Paprikás krumpli virslivel és nokedlivel
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 kg krumpli; 1 evőkanál zsír; 1 vöröshagyma; 1 teáskanál őrölt pirospaprika; 2 pár virsli; só; bors; 1 tojás; 15 dkg liszt; 1 csipetnyi só; víz

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 35

Sütés / Főzés: 40

Összesen: 1 15

Adag: 4 főre

Hozzávalók

Paprikás krumpli hozzávalói:

1 kg krumpli
1 evőkanál zsír
1 vöröshagyma
1 teáskanál őrölt pirospaprika
2 pár virsli
só
bors

Nokedli hozzávalói:

1 tojás
15 dkg liszt
1 csipetnyi só
víz

Időzítő

Elkészítés

A zsíron megpirítjuk a felaprított hagymát, majd a tűzről levéve meghintjük a paprikával.
A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk és a hagymára rakjuk. Felöntjük vízzel és fedő alatt megfőzzük.
Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, esetleg adhatunk hozzá csípős paprikát (én egy csöppnyi paprikaolajat öntök rá).
A kész állapot előtt 5 perccel belerakjuk a felkarikázott 2 pár virslit is.
Ezután gazdagíthatjuk a paprikás krumplinkat nokedlivel.
Ehhez nokedli hozzávalóit összekeverjük egy tálban és forrásban lévő vízben kifőzzük.
Majd tálaláskor a paprikás krumpli mellé szedhetjük vagy össze is keverhetjük.