Meggyes-mákos morzsatorta

Name: Meggyes-mákos morzsatorta
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Ingredients: 20 dkg finomliszt; 20 dkg rétesliszt; 1 teáskanál sütőpor; 20 dkg porcukor; 20 dkg hideg vaj; 2 tojássárga; 1 kávéskanál fahéj; 20 dkg darált mák; 9 evőkanál cukor; 5 dkg mazsola; 2 tojásfehérje; 80 dkg meggy (magozott); 1 teáskanál fahéj

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 45

Sütés / Főzés: 50

Összesen: 1 35

Adag: 10 szelet

Hozzávalók

Tészta hozzávalói:

20 dkg finomliszt
20 dkg rétesliszt
1 teáskanál sütőpor
20 dkg porcukor
20 dkg hideg vaj
2 tojássárga
1 kávéskanál fahéj

Töltelék hozzávalói:

20 dkg darált mák
9 evőkanál cukor
5 dkg mazsola
2 tojásfehérje
80 dkg meggy magozott
1 teáskanál fahéj

Időzítő

Elkészítés

A kétféle lisztet, a sütőport, a cukrot, a fahéjat összekeverjük.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját és elmorzsoljuk benne a vajat.
(Ne álljon össze a tészta! Maradjon morzsás, darabos!)
A tojásfehérjét felverjük 6 evőkanál cukorral és belekeverjük a mákba a beáztatott mazsolával együtt.
Egy tortaformába sütőpapírt helyezünk és beleszórjuk a morzsatészta felét, kissé lenyomkodjuk. Ráhalmozzuk a mákos tölteléket, elsimítjuk.
Erre rászórjuk a maradék tészta felét, jöhet a lecsepegtetett meggy, amit megszórunk 3 evőkanál cukorral és a fahéjjal.
Végül az egészre rámorzsoljuk a maradék tésztát.
180 fokon kb. 50 percig sütjük.