Szilvás-mákos morzsás süti

• A krémhez a tejet felforraljuk, a pudingport összekeverjük a cukorral és a mákkal, majd a forró tejbe öntjük. Kavargatva összefőzzük és kihűtjük.
• A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, a cukrot, a citromhéjat. Belemorzsoljuk a vajat, összegyúrjuk és folpackba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.
• A szilvát megmossuk, kimagozzuk.
• A morzsához a hozzávalókat kézzel összevegyítjük, de nem gyúrjuk össze, mint a tésztát, hanem hagyjuk morzsa állagúra.

Jöhet a süteményünk összeállítása:

• A tésztát kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
• Megkenjük a krémmel, rásorakoztatjuk a felezett szilvát és végül rászórjuk a morzsát.
• 180 fokon kb. 40 percig sütjük.