Szezámos-sajtos-mákos rudak

Name: Szezámos-sajtos-mákos rudak
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 20 dkg finom liszt; 20 dkg rétesliszt; 6 g sütőpor; 20 dkg vaj; 1 evőkanál só; 2 teáskanál egész mák (, nem darált); 1 dl tejföl; 15 dkg reszelt sajt (a fele lehet füstölt); 1 tojás; szezámmag (szóráshoz)

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 25

Sütés / Főzés: 20

Összesen: 45

Adag: 1 tepsi

Hozzávalók

20 dkg finom liszt
20 dkg rétesliszt
6 g sütőpor
20 dkg vaj
1 evőkanál só
2 teáskanál egész mák , nem darált
1 dl tejföl
15 dkg reszelt sajt a fele lehet füstölt
1 tojás
szezámmag szóráshoz

Időzítő

Elkészítés

A kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval és a mákkal.
Hozzáadjuk a tojássárgáját, a sajtot, a tejfölt és összegyúrjuk.
Lisztezett felületen kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk szezámmaggal és derelyevágóval felszeleteljük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon pirosra sütjük.