Fokhagymás sültcukkini saláta

Name: Fokhagymás sültcukkini saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 160 min
Ingredients: 3 db cukkini; 1 evőkanál liszt; 2 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál balzsamecet; 5 evőkanál olívaolaj; só; durvára őrölt fekete bors; oregánó

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 15

Sütés / Főzés: 25

Hűtés: 2

Összesen: 2 40

Adag: 3 személyre

Hozzávalók

3 db cukkini
1 evőkanál liszt
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál balzsamecet
5 evőkanál olívaolaj
só
durvára őrölt fekete bors
oregánó

Időzítő

Elkészítés

Egy nagy tepsibe sütőpapír teszünk, vékonyan beolajozzuk.
Az alaposan megmosott cukkinik végeit eltávolítjuk, 1,5-2 centis karikákra vágjuk és tepsibe sorakoztatjuk. Sóval megszórjuk és 10 percig állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A cukkiniket meghintjük liszttel, fűszerezzük. Meglocsoljuk az olajjal és megsütjük.
A megsült cukkiniket egy tálba szedjük, mindegyikre egy kis darab fokhagymát teszünk és kihűtjük.
Meglocsoljuk a balzsamecettel és fogyasztásig hűtőben tároljuk min. 2 órán át.

Jegyzetkészítés