Csurgatott tojásleves

Name: Csurgatott tojásleves
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 csapott evőkanál zsír; fél evőkanál liszt; 1 teáskanál köménymag; 1 kávéskanál őrölt pirospaprika; 1 db tojás; só; bors

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 5

Sütés / Főzés: 10

Összesen: 15

Adag: 2 főre

Hozzávalók

1 csapott evőkanál zsír
fél evőkanál liszt
1 teáskanál köménymag
1 kávéskanál őrölt pirospaprika
1 db tojás
só
bors

Időzítő

Elkészítés

A köménymagot a felolvasztott zsíron kipattogtatjuk (1-2 perc), majd meghintjük a liszttel és kavargatva zsemle színűre pirítjuk.
A tűzről lehúzva hozzá kavarjuk a paprikát, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és felforraljuk.
A tojást felverjük és a forrásban lévő levesbe csurgatjuk miközben folyamatosan kevergetjük nehogy egyben maradjon.
Ízlés szerint adhatunk hozzá pirított zsemle- vagy kenyérkockákat.