Oldal kiválasztása

Csirkeaprólék leves

PRÉMIUM »
Csirkeaprólék leves
Előkészítés: 35 minutes
Sütés / Főzés: 50 minutes
Összesen: 1 hour 25 minutes
Adag: 2 személyre

Hozzávalók

Leves hozzávalói:

  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 kis gumó zeller
  • fél karalábé
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 db csirkeszárny
  • 2 db csirkeláb
  • 10 dkg csirkemáj
  • szemes bors
  • 1 fél paradicsom
  • 1 fél fehér paprika

Grízgaluska hozzávalói:

  • 1 tojás
  • 3 evőkanál búzadara
  • bors

📖 Ajánlot olvasnivaló: Olvasd el a Hatékony bevásárlás: A tökéletes bevásárlólista készítése című bejegyzést, hogy megtanuld az időtakarékos és költséghatékony bevásárlás módszereit!

Elkészítés

  • A húsokat megtisztítjuk, a zöldségeket megpucoljuk, a hagyma és a paradicsom kivételével felaprítjuk.
  • Egy fazékban tesszük a csirkehúsokat és kb. fél óra főzés után a zöldségeket (a máj csak a végén kerül a levesbe).
  • Fűszerezzük és fedő alatt félpuhára főzzük.
  • A megmosott petrezselymet nem aprítjuk, hanem csak bele csipkedjük.
  • Közben elkészítjük a grízgaluskát. A tojást felverjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és 5 percre állni hagyjuk.
  • A májat is beletesszük a levesbe és végül kiskanállal beleszaggatjuk a grízgaluskát.
  • 10 perc főzés után elkészül a csirkeaprólék levesünk.
  • Tálalás előtt kivesszük a hagymát, a paradicsomot és a paprikát (ezeket nem tálaljuk fel).

💡 Praktikus tipp:
Ha szeretnéd egyszerűbbé tenni a heti menüt, nézd meg a HomeFoods étkészletszervezési szolgáltatását! Segít megtervezni és összeállítani a heti étrendeket, akár meg is rendelheted a szükséges alapanyagokat!