Áfonyás rizsfelfújt

Name: Áfonyás rizsfelfújt
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 135 min
Ingredients: 12 dkg rizs; 5 dl tej; 1 dl víz; 2 tojás; 10 dkg cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 10 dkg áfonya; vaj (a kenéshez)

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 30

Sütés / Főzés: 45

Hűtés: 1

Összesen: 2 15

Adag: 4 személyre

Hozzávalók

12 dkg rizs
5 dl tej
1 dl víz
2 tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg áfonya
vaj a kenéshez

Időzítő

Elkészítés

A tejet, a vízzel, a cukor felével és megmosott rizzsel együtt feltesszük főni kb. 15 percig. Amikor megfőtt kihűtjük.
A tojássárgát a többi cukorral habosra keverjük és a kihűlt rizshez adjuk a habbá vert tojásfehérjével együtt. Végül óvatosan beleforgatjuk a megmosott áfonyát.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, a sütőt 180 fokra melegítjük. Szinesedésig sütjük.