Vanília pudingos-őszibarackos pite
PRÉMIUM »Hozzávalók
Pite tészta hozzávalói:
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg vaj
- 12 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 egész tojás + 1 tojássárga
- 2 evőkanál tejföl
Barackos töltelék hozzávalói:
- 1 kg őszibarack
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál cukor
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- 1 csomag vanília pudingpor
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés
Pite tésza elkészítése:
- Összekeverjük a lisztet a sütőporral, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a kétféle cukrot, az egész tojást és a tojássárgát, valamint a tejfölt.
- Az egészet összegyúrjuk és addig pihentetjük, míg a töltelék elkészül.
Barackos töltelék elkészítése:
- Az őszibarackot megpucoljuk és kockára vágjuk.
- Meglocsoljuk a citromlével, megszórjuk a cukorral és a fahéjjal, végül összekeverjük a vanília pudingporral.
Őszibarackos pite összeállítása:
- A sütőt 180 fokra bekapcsoljuk.
- A pite tésztát elfelezzük és tepsi méretűre kinyújtjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és megszórjuk zsemlemorzsával.
- Rákanalazzuk az őszibarackos tölteléket, elegyengetjük és beborítjuk a tészta másik felével.
- Villával megszurkáljuk és kb. 30 perc alatt megsütjük.
- Tálalás előtt porcukorral meghintjük.
Receptjellemzők
Receptek: Pite receptek
Menüsor: Desszert ötletek, Uzsonna ötletek
Elkészítési idő: Ráérős receptek
Nehézség: Középhaladó ételek
Étrend: Vegetáriánus ételek
Évszak: Nyári ételek
Menüsor: Desszert ötletek, Uzsonna ötletek
Elkészítési idő: Ráérős receptek
Nehézség: Középhaladó ételek
Étrend: Vegetáriánus ételek
Évszak: Nyári ételek