Sajtos-tojásos cukkini tekercs
Hozzávalók
- 10 dkg sajt
- 3 közepes cukkini
- 3-4 evőkanál olaj
- só
- bors
- oregánó
- 4 tojás
Elkészítés
- A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük és a tepsibe helyezett sütőpapíron eloszlatjuk.
- A megtisztított cukkiniket (én nem hámozom meg) 3-4 mm vastagságúra felkarikázzuk, majd a sajtra rakosgatjuk úgy, hogy a karikák egy kissé fedjék egymást.Az egészet olajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint megszórjuk oregánóval.
- 190 fokon kb. 20 percig sütjük, ezalatt a cukkinikarikák egy kis színt kapnak.
- Közben felverjük a tojásokat és a cukkinire öntjük. (Gazdagíthatjuk pl. virslikarikákkal)Visszatoljuk a sütőbe kb. 5 percre.
- A sütőből kivéve még forrón feltekerjük, mint a piskótát, majd hagyjuk kihűlni.
Hasonló receptek:
Receptjellemzők
Receptek: Egytálételek
Menüsor: Ebéd ötletek, Előétel ötletek, Vacsora ötletek
Elkészítési idő: Ráérős receptek
Nehézség: Egyszerű ételek
Étrend: Húsos ételek, Vegetáriánus ételek, Zöldséges ételek
Évszak: Nyári ételek
Menüsor: Ebéd ötletek, Előétel ötletek, Vacsora ötletek
Elkészítési idő: Ráérős receptek
Nehézség: Egyszerű ételek
Étrend: Húsos ételek, Vegetáriánus ételek, Zöldséges ételek
Évszak: Nyári ételek