Sajtos sörkifli
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 3,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 75 ml olaj
- 1 evőkanál só
- 2 tojássárga
- 15 dkg sajt
- 1 tojás a kenéshez
- szezámmag a szóráshoz
Elkészítés
- Az élesztőt megfuttatjuk a langyos, cukros tejben.
- A lisztben elkeverjük a sót és beleütjük a tojássárgákat.
- Ehhez öntjük az élesztős tejet, elkezdjük összegyúrni és az olaj fokozatos hozzáadásával bedagasztjuk. Könnyű, ruganyos tésztát kapunk.
- Letakarjuk és duplájára kelesztjük.
- Közben a sajtból 32 kis csíkot vágunk.
- A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk, enyhén átgyúrjuk és 4 felé vágjuk.
- Egyenként kör alakúra nyújtjuk és 8 cikkre vágjuk. Mindegyik cikkre 1-1 sajtszeletet rakunk és kifliformán felsodorjuk.
- A sörkifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
- Míg a sütő 180 fokra bemelegszik, megkenjük felvert tojással és szezámmaggal megszórjuk.
Hasonló receptek:
Receptjellemzők
Receptek: Kelt tésztás receptek, Kifli receptek
Menüsor: Reggeli ötletek, Tízórai ötletek, Uzsonna ötletek, Vacsora ötletek
Elkészítési idő: Ráérős receptek
Nehézség: Középhaladó ételek
Étrend: Vegetáriánus ételek
Menüsor: Reggeli ötletek, Tízórai ötletek, Uzsonna ötletek, Vacsora ötletek
Elkészítési idő: Ráérős receptek
Nehézség: Középhaladó ételek
Étrend: Vegetáriánus ételek