Sütőtökös muffin

Name: Sütőtökös muffin
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: 30 dkg sütőtök (tisztán); 15 dkg cukor; 5 dkg dió; 1 kávéskanál őrölt fahéj; 1,5 dkg friss gyömbér; 2 db tojás; 85 ml olaj; 10 dkg finomliszt; 5 dkg teljes kiőrlésű liszt; 1 csomag sütőpor

PRÉMIUM »

Recept nyomtatás Recept mentés

Előkészítés: 40

Sütés / Főzés: 20

Összesen: 1

Adag: 12 darab

Hozzávalók

30 dkg sütőtök tisztán
15 dkg cukor
5 dkg dió
1 kávéskanál őrölt fahéj
1,5 dkg friss gyömbér
2 db tojás
85 ml olaj
10 dkg finomliszt
5 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 csomag sütőpor

Időzítő

Elkészítés

A megtisztított sütőtököt nagy lyukú reszelőn, a friss gyömbért kis lyukú reszelőn lereszeljük.
Hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a durvára vágott diót, a tojásokat és az olajat. Alaposan összekeverjük.
A sütőport elkeverjük a kétféle lisztben és az előbbiekhez adagoljuk. Jól összedolgozzuk.
A muffinsütőbe belehelyezzük a muffin papírokat, majd belekanalazzuk a sütőtökös-diós tésztát. 180 fokon megsütjük.